Nutrición en el niño mayor

• I. Ros Arnal ^[1] ; L. Ros Mar ^[2]
  1. [1] Hospital Infantil Miguel Servet. Zaragoza
  2. [2] Hospital Infantil Miguel Server. Zaragoza
• Localización: Tratamiento en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica / Carmen Ribes Koninckx (dir.), Esteban Frauca Remacha (aut.), Jose Ignacio García Burriel (aut.), Juan José Díaz Martín (aut.), Beatriz Espín Jaime (aut.), J. Martín de Carpi (aut.), 2016, ISBN 978-84-16732-04-3, págs. 791-804
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Los objetivos de la nutrición en el preescolar y escolar son:

    1. Asegurar su crecimiento y desarrollo, adecuándose a la actividad física.

    2. Promover hábitos dietéticos saludables que prevengan el desarrollo de enfermedades nutricionales a corto a largo plazo ( obesidad, ateroesclerosis, hipertensión, osteoporosis, estreñimiento, diabetes, cáncer).

    Las características biológicas que sustentan los requerimientos en estas edades son: 1) crecimiento estable ( el incremento longitudinal en el preescolar es de 6-8 cm/año y el ponderal de 2-3 kg anuales; en el escolar es de 5-6 cm/año y la ganancia de 3-3,5 kg/año) 2) actividad física variable, y 3) actividad social creciente.