El presente trabajo muestra los resultados alcanzados en el tratamiento de suspensiones residuales de cachaza. En primer lugar, se realiza una separación sólido / líquido mediante una unidad comercial de filtración (Masko-Zoll), y posteriormente, un tratamiento fisicoquímico de la corriente líquida efluente. Los resultados obtenidos utilizando la unidad de filtración mecánica Masko-Zoll ponen de manifiesto que dicho sistema constituye un procedimiento técnicamente viable, separándose un sólido perfectamente manejable. Por otro lado, los rendimientos alcanzados en el tratamiento fisicoquímico de los efluentes líquidos generados durante los ensayos de filtración fueron 98.7%, 91.9% y 99.4% en la eliminación de turbidez, DQO y sólidos en suspensión, respectivamente. Como alternativa a este tratamiento del agua residual se propone una sedimentación previa de la misma y su posterior tratamiento fisicoquímico, lo que permite una reducción del 55 % en el consumo de coagulante y hace innecesaria la adición de floculante. Un estudio económico permitiría seleccionar la alternativa más adecuada.
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