Análisis del plan estratégico del cacao fino y de aroma ecuatoriano, periodo 2013-2017

• Pesantez Cedeño, Zoila Filomena ^[1] ; Cabrera Avila, Elias ^[1]
  1. [1] Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil

     Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
• Localización: ECA Sinergia, ISSN 1390-6623, ISSN-e 2528-7869, Vol. 12, Nº. 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: Septiembre - Diciembre), págs. 135-147
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis of the strategic plan for fine cocoa with ecuadorian aroma, period 2013-2017
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• Resumen
  • español

      El artículo se origina en el interés de investigar sobre el mejoramiento de la productividad y las exportaciones del Cacao Nacional Fino de Aroma ecuatoriano; luego el objetivo consistió en analizar el plan estratégico de mediano plazo entre 2013 y 2017. La metodología aplicada es de enfoque mixto, tipo descriptivo y exploratorio. Se utilizan los métodos teóricos del análisis-síntesis e inducción-deducción; los empíricos en las indagaciones realizadas y los matemáticos, por las técnicas de procesamiento y presentación. Se concibe una dinámica de evaluación en que se definen los puntos evaluables, resultando importante la representatividad del producto cacao dentro de la balanza comercial y el Producto Interno Bruto del período. Ante la evidente falta de ejecución y control de la estrategia se proponen acciones correctivas. El tema es pertinente y actual avalado por el marco legal al ser un recurso natural con amplias potencialidades económicas.

      Palabras clave: Gestión de producción, cacao fino de aroma, diversidad, comercio internacional.

  • English

      The article originates from the interest of researching on the improvement of productivity and ecuadorian National Fine Aroma Cacao exports; then the objective consisted of analyzing the medium-term Strategic Plan for the period 2012-2017. The applied methodology is of a mixed approach, descriptive and exploratory. The methods are used theorists of analysis-synthesis and induction-deduction; the empirical in the inquiries made and the mathematicians, for processing and presentation techniques. An evaluation dynamic is conceived in that the evaluable points are defined, the representativeness of the cocoa product being important within the Trade Balance and Gross Domestic Product for the period. Given the obvious lack of execution and control of the strategy, corrective actions are proposed. The topic is relevant and current endorsed by the legal framework as it is a natural resource with broad economic potential.

      Keywords: Production management, fine cocoa, diversity, international commerce.