El año que París se comió a sus elefantes: Hambre en la ciudad de la luz

• Autores: Ignasi Díez i Novella
• Localización: Historia y vida, ISSN 0018-2354, Nº. 643, 2021, págs. 54-57
• Idioma: español
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• Resumen

  • Durante la guerra francoprusiana, el largo asedio de la capital francesa provocó una escasez extrema, y todo tipo de animales tuvieron que ser sacrificados para alimentar a la población.