Halal food production: Mian N. Riaz and Muhammad M. Chaudry (Eds.); CRC Press, Boca Raton, FL, 2004, 379pp, Hardcover

• Autores: Fadwa Al-Taher
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 21, Nº 4 (August), 2004, pág. 490
• Idioma: inglés
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