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Análisis de la sostenibilidad de la repostería ecológica

    1. [1] Universidad de Oviedo

      Universidad de Oviedo

      Oviedo, España

    2. [2] Casina del Dulce SL
  • Localización: Comunicaciones presentadas al XX Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos: celebrado en Cartagena del 13 al 15 de julio de 2016, 2016, ISBN 978-84-617-4180-9
  • Idioma: español
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