La sostenibilidad turística: el turismo de interior en Ourense

• Jardón Ferreiro, Eladio ^[3] ; Del Campo Villares, Manuel Octavio ^[1] ; Miguéns Refojo, Vanessa ^[2]
  1. [1] Universidade da Coruña

     Universidade da Coruña

     A Coruña, España

     
  2. [2] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
  3. [3] Instituto Internacional de Marketing y Comunicación

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• Localización: Rotur: revista de ocio y turismo, ISSN-e 2695-6357, ISSN 1888-6884, Vol. 16, Nº. 1, 2022, págs. 165-185
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • A sostenibilidade turística: o turismo de interior en Ourense
  • Sustainable tourism: inland tourism in Ourense
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• Resumen
  • español

    El desarrollo del turismo en los últimos años se caracteriza por una máxima diversidad en todas sus facetas. Las alternativas turísticas aumentan en perspectiva geográfica, temporal o modalidad turística adoptada. El objetivo de este trabajo es el estudio de un turismo alternativo, el turismo de interior visto en perspectiva de sostenibilidad, donde aspectos como la oferta cultural, la gastronomía, el medioambiente, la naturaleza o la etnografía en general tienen un papel clave. Por ello se estudió el caso de Ourense, única provincia completamente de interior de Galicia. El estudio se inicia con el detalle de su oferta turística, lo que permite su caracterización. Sus rasgos definitorios son: diversidad espacial, reducida estacionalidad, flexibilidad en términos de edad, estructura familiar o precios. A continuación, se analizó su demanda turística: número de visitantes, pernoctaciones y estancia media, para lo que se efectuó un análisis de crecimiento, correlación y regresión temporal en términos comparados Galicia vs Ourense, al que se unió un estudio de estacionalidad del turismo extranjero. Todo ello permitió la puesta en relación de las variables cuantitativas con la caracterización obtenida y dio como resultado la identificación de un efecto directo y positivo en términos de sostenibilidad del medio etnográfico y social de Ourense sobre su demanda turística y que, además, el futuro más próximo parece corroborar.

  • English

    Tourism development in recent years has been characterised by the diversification and expansion of the sector in all aspects of its activity. The aim of this study is to examine the inland tourism phenomenon as an endogenously sustainable alternative, in which culture, gastronomy, environment, nature and ethnography represent key components of the tourist experience. The study focuses on the case of Ourense, the only Galician province without a coastline. The analysis begins by detailing the main features of inland tourism in Ourense: spatial diversity, reduced seasonality, flexibility in terms of age, family structure and price. Tourism demand is assessed in terms of the number of visitors, number of overnight stays and average length of stay, with comparative analysis of growth, correlation and temporal regression between Ourense and Galicia as a whole, and additional analysis of seasonality in relation to foreign tourism. The quantitative comparison of tourism variables reveals a direct, positive correlation between tourism demand and the explicit message and example of sustainability offered by the ethnographic, natural and social environment of Ourense.

  • galego

    O desenvolvemento do turismo nos últimos anos caracterízase por unha máxima diversidade en tódalas súas facetas. As alternativas turísticas aumentan en perspectiva xeográfica, temporal ou modalidade turística adoptada. O obxectivo de este traballo é o estudo dun turismo alternativo, o turismo de interior visto na perspectiva da sostibilidade, onde aspectos coma a oferta cultural, a gastronómica, o medio ambiente, a natureza ou a etnografía en xeral teñen un papel fundamental. Por ese motivo estudouse o caso de Ourense, única provincia completamente de interior de Galicia. O estudo iníciase co detalle da súa oferta turística, o que permite a súa caracterización. Os seus trazos definitorios son: diversidade espacial, reducida estacionalidade, flexibilidade en termos de idade, estrutura familiar e prezos. A continuación, analizouse a súa demanda turística: número de visitantes, pernoitas e estancia media, para o que se efectuou unha análise de crecemento, correlación e regresión temporal en termos comparados Galicia vs Ourense, o que se uniu un estudo de estacionalidade do turismo estranxeiro. Todo iso permitiu a posta en relación das variables cuantitativas coa caracterización obtida e deu coma resultado a identificación dun efecto directo e positivo en termos de sostibilidade do medio etnográfico e social de Ourense sobre a demanda turística e que, ademais, o futuro máis próximo semella corroborar.