Resumen de Spray dried extract of Callophyllum brasiliense Cambés produces a potent hypoglycemic effect and improves total serum cholesterol and triglycerides in diabetic rats

Jesus Rafael Rodriguez Amado, Ariadna Lafourcade Prada, Bianca R. Acacio, Verónica Bautista Robles, Hady Keita, Tatiane Pereira de Souza

• español

  Introducción: la especie Calophyllum brasiliense (Calophyllaceae) está muy extendidaen Centro y Suramérica. La infusión del tronco reduce los niveles de glucosa ensangre. Objetivo: optimizar el extracto seco por aspersión (SDE) de esta planta utilizandoun diseño experimental D-óptimal. Materiales y métodos: como factores seutilizaron la velocidad del gas secante (aire, 3,5-4,5 m3/h), la temperatura de entradadel aire fue 90-130 °C y la velocidad de alimentación, 5-11 mL/min. Se determinóel contenido de fenoles y flavonoides en el extracto seco, la humedad residual, la actividaddel agua, las densidades aparentes, fluidez y compresibilidad. Se evaluó la actividadantioxidante e inhibidora de lipasa y alfa-glicosidasa y la actividad antiglicante.También se evaluó la actividad hipoglicemiante midiendo glucosa en sangre, triglicéridosy colesterol. Resultados: la temperatura del aire de entrada y la velocidad dealimentación afectaron, significativamente, el rendimiento y contenido de fenoles.El SDE mostró un potente efecto antioxidante (IC50 1,83 μg/mL), una potente inhibiciónde α-glicosidasa (IC50 74,45 μg/mL) y de lipasa pancreática (IC50 27,33 μg/mL). Se observó un fuerte efecto antiglicante (IC50 9,45 μg/mL). Conclusiones:el SDE mostró un potente efecto hipoglicemiante a 100 mg/kg. Estos resultadossugieren que el SDE podría actuar activando cuatro vías importantes para el control de la diabetes.

• português

  Introdução: a espécie Calophyllum brasiliense (Calophyllaceae) é amplamentedistribuída na América do Sul e Central. A infusão da casca do caule reduz os níveisde glicose no sangue. Objetivo: otimizar o extrato seco por pulverização (SDE)desta planta usando um planejamento experimental D-ótimo. Materiais e métodos:a velocidade do gás de secagem ar (3,5-4,5 m3/h), a temperatura de entrada do ar(90-130 °C) e a taxa de alimentação (5-11 mL/min) foram usados como fatores. Foideterminado o teor de fenóis e flavonóides no extrato seco, a umidade residual, aatividade de água, as densidades aparentes, a fluidez e a compressibilidade. Avaliou-sea atividade antioxidante e a atividade inibitória de lipase e alfa-glicosidase, e a atividadeantiglicante do extrato seco. A atividade hipoglicêmica foi avaliada em ratosdiabeticos, medindo a glicose no sangue, triglicerídeos e colesterol. Resultados: atemperatura de entrada do ar e a taxa de alimentação afetaram significativamenteo desempenho e o conteúdo de fenois. O SDE mostrou um potente efeito antioxidante(IC50 1,83 μg/mL), uma significativa inibição de α-glicosidase (IC50 74,45μg/mL) e da lipase pancreática (IC50 27,33 μg/mL). Um forte efeito antiglicantetambém foi observado (IC50 9,45 μg/mL). O SDE mostrou um forte efeito hipoglicemienteà concentração de 100 mg/kg. Conclusões: Esses resultados sugerem queo SDE poderia atuar ativando quatro vias importantes para o controle do diabetes.Palavras-chave: Jacareúba, diabetes, secagem, otimização, planejamento D-ótimo,

• English

  Introduction: The species Calophyllum brasiliense Cambés (Calophyllaceae) iswidespread throughout Central and South America. The stem bark infusion is usedfor lowering blood glucose. Aim: To optimize the spray dry extract of this plant usinga D-optimal experimental design. Materials and methods: As factors were usedthe air-drying speed (3.5-4.5 m3/h), the feed flow rate of the suspension (5-11 mL/min), and the inlet air temperature (90-130 °C). The dried extract was characterizedby measuring the phenolics and flavonoids content, moisture, the water activity,apparent densities, flowability, and compressibility. The antioxidant activity, theinhibitory activity of lipase and alpha-glycosidase, and the antiglycant activity of thespray dried extract (SDE) were evaluated. Subsequently, the hypoglycemic activitywas evaluated in rats by monitoring the blood glucose level, triglycerides, and cholesterol.Results: Inlet air temperature and feed flow rate were the factors that mostaffected the yield and phenolic content. SDE showed a potent antioxidant effect (IC50 1.83 μg/mL), a potent α-glycosidase (IC50 74.45 μg/mL) and pancreatic lipase(IC50 27.33 μg/mL) inhibition. A potent antiglycation effect (IC50 9.45μg/mL)was also observed. Conclusion: the SDE showed a potent hypoglycemic effect at100 mg/kg. These results suggest that SDE could activate four important pathwaysthat can contribute to diabetes control.