Influencia del sistema de producción en la calidad de la leche de la oveja churra-tensina

• Autores: S. Tort, S. Gracia, Rafael Delfa Belenguer, Margalida Joy Torrens
• Localización: Pastos y ganadería extensiva / Balbino García Criado (ed. lit.), Antonia García Ciudad (ed. lit.), Beatriz R. Vázquez de Aldana (ed. lit.), Iñigo Zabalgogeazcoa (ed. lit.), 2004, ISBN 84-688-6576-1, págs. 261-265
• Idioma: español
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