Inseguridad alimentaria en gestantes vinculadas a empresas sociales del estado en la ciudad de Cali, 2-2019

• Autores: Adriana Nathaly Castillo Albarracín, Luis Miguel Becerra Granados
• Localización: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 4, 2021
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food insecurity in pregnances linked to state social enterprises in the city of Cali, 2- 2019
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• Resumen
  • español

    Fundamentos: durante la gestación, el consumo adecuado de alimentos contribuye al bienestar de la madre y el desarrollo del niño. El objetivo de este estudio es describir la situación de seguridad alimentaria y los factores sociales asociados en mujeres gestantes vinculadas a empresas sociales del estado en la ciudad de Cali (Colombia). Métodos: Se desarrolló un estudio de corte transversal analítico en 257 gestantes. Los datos se analizaron mediante Chi2 o prueba de Fisher, además se aplicó modelo de regresión logística a las variables con significancia estadística p<0,05. Resultados: El 51,4% de las gestantes presentaron inseguridad alimentaria, las pruebas estadísticas arrojaron que no vivir en vivienda propia (0R 2,6; IC95% 1,4-4,7), estar en condición de desplazamiento o migración (OR 1,98; 1,1-3,9), no tener una red de apoyo (OR 2,2; IC 1,4-3,3) y la obesidad (OR 4,15; IC 1,61-10,69) son factores relacionados con la inseguridad alimentaria, además el tener ingresos propios incluso inferiores a un salario mínimo legal vigente es un factor protector (OR 0,08; IC 0,02-0,36). Conclusiones: La obesidad, falta de vivienda propia, tener condición de migrante o desplazamiento y no contar con una red de apoyo son determinantes asociados a inseguridad alimentaria en gestantes.

  • English

    Background: During pregnancy, the adequate consumption of food to contribute to the well-being of the mother and the development of the child. The objective of this study is to describe the food security situation and associated factors in pregnant women linked to state social enterprises in the city of Cali. Methods: An analytical cross-sectional study was carried out in 257 pregnant women. The data were analyzed with the Chi2 test or Fisher's test, in addition, the logistic regression model was applied to the variables with less statistical significance at p 0.05. Results: 1.4% of pregnant women presented food insecurity, statistical tests showed that not living in their own home (0R 2.6: 95% CI 1.4-4.7), being in a condition of displacement or migration (OR 1.98; 1.1-3.9), not having a support network (OR 2.2; CI 1.4-3.3) and obesity (OR 4.15; CI 1.61-10, 69) are factors related to food insecurity, in addition to having their own income even lower than the current legal minimum wage is a protective factor (OR 0.08; CI 0.02-0.36). Conclusions: Obesity, homelessness, being a migrant or displacement and not having a support network are determinants associated with food insecurity in pregnant women.