Resumen de Stado nutricional de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise em um hospital de referência no sul do Brasil

Anelize Juriatti, Bruna Becker da Silva, Aline Daiane Schlindwein

• English

  Introduction: Hemodialysis (HD) is a therapy that replaces kidney function, but has consequences, such as worsening the nutritional status of patients. Objective: to assess the nutritional status and food consumption of patients with chronic kidney disease (CKD) undergoing HD at a dialysis center in southern Brazil. Materials and methods: Cross-sectional study conducted with HD patients of a public hospital in southern Brazil, of both sexes, between May and June 2019. Sociodemographic, anthropometric data (height (m), weight (kg), circumferences arm (AC), waist (WC), neck (NC) and calf (CC) (cm), tricipital skinfold (TSF) (mm), body fat percentage (% BF) and food consumption. classification of the nutritional status of patients was carried out using the Body Mass Index (BMI), according to the guidelines of the World Health Organization. Discussion: Periodic monitoring of nutritional status should be part of the routine of dialysis patients, being essential to prevent, diagnose and treat malnutrition. Results: 44 individuals with a mean age of 52.36 ± 11.19 years were evaluated. Regarding nutritional status, it was found that 51.8% of patients were overweight, women had higher means of BMI, PCT,% BF, and albumin, while men had higher CP, however in food consumption, men had a higher intake of carbohydrates, lipids, and energy. Conclusion: Therefore, we conclude that the nutritional approach must be completely individualized, considering the factors that are changed in each case and avoiding future complications.

• português

  Introdução: A hemodiálise (HD) é uma terapia que substitui a função renal, mas traz consequências, como a piora do estado nutricional dos pacientes. Objetivo: avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes com doença renal crônica (DRC) submetidos à HD em um centro de diálise no sul do Brasil. Materiais e métodos: Estudo transversal realizado com pacientes de HD de um hospital público no sul do Brasil, de ambos os sexos, entre maio a junho de 2019. Foram obtidos dados sociodemográficos, antropométricos (altura (m), peso (kg), circunferências do braço (CB), da cintura (CC), do pescoço (CP) e da panturrilha (CPA) (cm), prega cutânea tricipital (PCT) (mm), porcentagem de gordura corporal (%GC) e consumo alimentar. Foi realizada a classificação do estado nutricional dos pacientes através do Índice de Massa Corporal (IMC), de acordo com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde. Discussão: A monitoração periódica do estado nutricional deve fazer parte da rotina dos pacientes em diálise, sendo fundamental para prevenir, diagnosticar e tratar a desnutrição. Resultados: Foram avaliados 44 indivíduos com média de idade de 52,36±11,19 anos. Em relação ao estado nutricional foi verificado que 51,8% dos pacientes estavam com excesso de peso, as mulheres apresentaram maiores médias de IMC, PCT, %GC e albumina, já os homens tiveram maior CP, todavia no consumo alimentar os homens tiveram maior ingestão de carboidratos, lipídeos e energia. Conclusão: Portanto, concluímos que a abordagem nutricional deve ser completamente individualizada, considerando os fatores que são alterados em cada caso e evitando complicações futuras.