La ingeniería hidráulica Jesuita en nueva España. Molinos hidráulicos harineros

• Autores: Tarsicio Pastrana Salcedo
• Localización: 7ºCongreso Internacional de Molinología : La defensa de nuestro patrimonio: Zamora, 18, 19 y 20 de marzo de 2010 : libro de actas / coord. por Ana Belén Ramos Gavilán, 2010, ISBN 978-84-96100-64-0, págs. 161-171
• Idioma: español
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