Resumen de Presentación
Industria emblemática actual de Chile, el vino se caracteriza también por su universalidad. Los pueblos de la Antigüedad prestaron gran interés al cultivo de la vid y las formas de elaborar y consumir el vino. En Egipto, la mesopotamia y las culturas clásicas de Grecia y Roma, el vino ocupó un lugar significativo en la vida social, económica, política e incluso religiosa. Esta relevancia atravesó la Edad Media y luego se trasladó de Europa hacia América y el resto del mundo.
