Resumen de Effect of in ovo and post-hatch administration of aqueous extract of oyster mushroom on immune response, tibiae morphometry and minerals, and bone marrow histology of broiler chickens

O.M. Sogunle, N. T. Azeez, O. A. Irivboje, Olajide Ayorinde Adeyemi, M. Wheto, O. J. Odutayo, Y. Uyeno

• español

  Este estudio determinó el efecto de la administración in ovo y post-eclosión de extracto acuoso de hongo ostra (AEOM) sobre la respuesta inmune, la morfometría de tibias y minerales, y la histología de la médula ósea de pollos de engorde. Cuatrocientos huevos fértiles de la cepa de pollo de engorde Arbor acre fueron adquiridos, fumigados y pesados. Posteriormente, se colocaron 360 huevos en la incubadora. En el día 14 de incubación, los huevos fueron velados y un total de 273 huevos (75,83 % de fertilidad) que mostraban embriones viables se distribuyeron en tres grupos para la administración in ovo de AEOM que se llevó a cabo el día 18 de edad embrionaria. A cada grupo se le asignaron 91 huevos. Un total de ciento noventa y un (191) polluelos de un día de edad eclosionaron después de la incubación; 83 pollitos nacieron del control (91,20% de incubabilidad), 58 pollitos del grupo 2 (63,74%) y 50 nacieron del grupo 3 (incubabilidad del 54,95%). Los polluelos de grupos que habían recibido AEOM por vía in ovo se les administró oralmente AEOM inmediatamente después de la eclosión. Por lo tanto, resultando en tres tratamientos; T1 (control), T2 (0,1 ml in ovo + 0,1 ml post-hatch AEOM) y T3 (0,2ml in ovo + 0,2 ml post-hatch AEOM). Las aves fueron asignadas en 5 réplicas de 10 aves por réplica y criadas durante 8 semanas. Los datos fueron sometidos a un análisis unidirectorio de la varianza en un diseño completamente aleatorizado. Las aves en T2 registraron significativamente (P<0,05) PCV y Hb más altos (35,00% y 11,70 g/dl, respectivamente). El recuento de basófilos (1,00) fue mayor ((P<0,05)) en aves con T3. El contenido de calcio de las tibias fue significativamente (P<0,05) más alto (27,56%) en las aves con T1. Las células precursoras estaban presentes en la histología de la médula ósea del pollo de engorde en T2 y T3. El estudio concluyó que la administración de AEOM no tuvo un impacto positivo en la incubabilidad, pero aumentó en gran medida la formación de células sanguíneas y mejoró la función hepática en pollos de engorde a 0,1 ml in ovo + 0,1 ml después de la administración de AEOM.

• English

  This study determined the effect of in ovo and post-hatch administration of aqueous extract of oyster mushroom (AEOM) on immune response, tibiae morphometry and minerals, and bone marrow histology of broiler chickens. Four hundred fertile eggs from Arbor acre broiler strain were procured, fumigated and weighed. Afterwards, 360 eggs were set into the incubator. On the 14th day of incubation, the eggs were candled and a total of 273 eggs (75.83 % fertility) showing viable embryo were distributed into three groups for in ovo administration of AEOM which was carried out on 18th day of embryonic age. Each group was allotted 91 eggs. A total of one hundred and ninety one (191) day-old chicks hatched after incubation; 83 chicks hatched from control (91.20% hatchability), 58 chicks from group 2 (63.74%) and 50 hatched from group 3 (54.95% hatchability). The chicks from groups that had received AEOM via in ovo route were orally given supplemental administration of AEOM immediately after hatch. Therefore, resulting in three treatments; T1 (control), T2 (0.1 ml in ovo + 0.1 ml post-hatch AEOM) and T3 (0.2ml in ovo + 0.2 ml post-hatch AEOM). The birds were allotted into 5 replicates of 10 birds per replicate and reared for 8 weeks. Data were subjected to One-Way Analysis of Variance in a Completely Randomized Design. Birds in T2 recorded significantly (P<0.05) highest PCV and Hb (35.00% and 11.70 g/dl, respectively). Basophil count (1.00) was higher ((P<0.05)) in birds on T3. Calcium content of tibiae was significantly (P<0.05) highest (27.56%) in birds on T1. Precursor cells were present in the bone marrow histology of broiler chicken on T2 and T3. The study concluded that the administration of AEOM did not impact positively on hatchability but greatly increased formation of blood cells and improved liver function in broiler chicken at 0.1 ml in ovo + 0.1 ml post-hatch administration of AEOM.