Resumen de Productividad y composición química del sorgo para ensilar cultivado con y sin riego en Galicia

A. Botana, Aurora Sainz Ramírez, J. Valladares, Sonia Pereira Crespo, M. Veiga, César Resch Zafra, Gonzalo Flores Calvete

• español

  En este trabajo se evaluó el comportamiento productivo y la composición química de dos variedadesde grano y una variedad forrajera de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) en condiciones de secano yregadío, en la zona interior de la provincia de Lugo, siguiendo un diseño en bloques completamentealeatorizados, con cuatro repeticiones. El riego se realizó mediante aspersión, entre los meses de julioa septiembre, con una frecuencia de dos días por semana y un acumulado total de 200 mm, siendo laprecipitación en dicho período de 75 mm. La cosecha se realizó en el mismo estado fenológico, entreel 4 de octubre y el 2 de noviembre, dependiendo de la diferente precocidad de las variedades. Losresultados obtenidos mostraron un incremento medio del 50 % en la producción en materia seca (MS)para el cultivo con riego, en comparación con el de secano (10,8 vs. 5,5 t MS ha-1). Las plantas irrigadasmostraron un menor contenido en fibra y en carbohidratos solubles en agua y una superiorconcentración de almidón, comparadas con las no regadas. La variedad forrajera de sorgo fue la másproductiva en los dos ambientes, siendo preferible a las de grano para la zona de estudio.

• English

  This work evaluates the effect of water availability (irrigation vs. rainfed) on yield and chemicalcomposition of two grain cultivars and one forage hybrid cultivar of sorghum (Sorghum bicolor (L.)grown for silage in the inner dryland zone of Lugo (Galicia, NW Spain), following a completelyrandomized block design, with 4 replications. Sprinkler irrigation provided a total water dose of 200mm in the summer (July to September) period, where total rainfall amounted to 75 mm. Plantingwas carried out on 22 June 2016 and the harvest was carried out in the same phenological stage,between 4 October and 2 November, according to the precocity of the cultivars. Crop dry matter(DM) yield was 50% higher for irrigated than rainfed (10.8 vs. 5.5 t DM ha-1) crops. Water stressedplants showed higher fiber and sugar but lower starch contents. The forage sorghum variety showedbetter performance compared to grain varieties irrespective of water availability conditions andthus, it is the recommended option for the zone.