Producción y composición química del forraje en rotaciones de maíz con varios cultivos de invierno

• Autores: Dolores Báez Bernal, María Isabel García Pomar, Aranzazu Louro López, Juan Castro Insua
• Localización: Los pastos: Nuevos retos, nuevas oportunidades / coord. por Leopoldo Olea Márquez de Prado, Sara Morales Rodrigo, Óscar Santamaría Becerril, 2013, ISBN 978-84-695-6999-3, págs. 187-194
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Dry matter yield and chemical composition of forage in maize rotations with different winter crops
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• Resumen
  • español

    El establecimiento de un cultivo de invierno en rotación con el maíz, cultivo muydemandante de nitrógeno (N), puede optimizar la producción forrajera evitando riesgos decontaminación ambiental, como la lixiviación de nitratos en periodos de drenaje. El objetivo delpresente trabajo es analizar, desde el punto de vista productivo y de calidad forrajera, el tipo de cubiertainvernal con presencia de leguminosas en rotación con el maíz, así como el tipo de fertilización, mineralu orgánica con purines, en el cultivo de verano. La incorporación de leguminosas en monocultivo comoel trébol encarnado o en mezclas, como trébol encarnado/raigrás italiano o guisante forrajero/triticale,en rotación con el maíz, incrementan la producción de MS obtenida con la rotación raigrás/maíz,manteniendo la calidad forrajera y reduciendo el aporte de fertilizante nitrogenado durante el cultivo deinvierno. Esta reducción puede ser mayor si el maíz es fertilizado con purines de vacuno y cerdo debidoa que su utilización puede incrementar la eficiencia del N aplicado respecto al fertilizante mineral.

  • English

    The establishment of a winter crop in rotation with maize, crop which requires high N inputs,can optimize forage yield avoiding risks of environmental pollution, as nitrate leaching in drainageperiod. The aim of the present work is to analyze, from productive and quality forage points of view,the effects of i) winter crop with legumes in rotation with maize crop, as well as ii) the type offertilization, mineral or organic with slurries in summer crop.The incorporation of a legume in monoculture during winter, like crimson clover, or in mixtures likecrimson clover/italian ryegrass or pea/triticale increased forage dry matter yield, compared withryegrass-maize rotation maintaining forage quality. If legumes are incorporated as winter crops, Ninput from fertilizers can be reduced, and also, this reduction can be higher if maize is fertilized withcattle or pig slurries, because of slurry utilization can increase the efficiency of the N applied withrespect to mineral fertilizer.