Resumen de El Costo Estándar y su Aplicación en la Producción Agropecuaria en el Ecuador
Alexandra Lorena López Naranjo, Alexandra Elizabeth Ramírez Salas, Verónica Susana Soto Benítez, Raúl Fabián Gavilanes Sarmiento
La presente investigación, permitió efectuar la aplicación del costo estándar en la producción agropecuaria en la provincia de Chimborazo de la república del Ecuador, por lo que fue necesario utilizar la metodología de la investigación con enfoque mixto (Cualitativa -Cuantitativa), efectuando entrevistas y encuestas a los productores, para conocer sobre los procesos y métodos de cultivos y explotación del ganado bovino, habiendo elaborado encuestas que dieron lugar a valorarlas numéricamente, observando las tendencias, formulando hipótesis que, se corroboraron posteriormente; investigación que consistió, en reconstruir las hojas de costos de producción de los cultivos de papa y maíz; y, explotación bovina, entre los años 2016 al 2020, para tener una base informativa que permita calcular las tasas de crecimiento y de esta manera lograr obtener un promedio de las mismas y establecer estándares de costos de producción de las indicadas especies para los años 2021 y 2022; además, se efectuaron consultas sobre sobre los sistemas tecnificados al Ministerio de Agricultura y Ganadería e Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, datos con los cuales se estructuraron las hojas de los costos estandarizados de los cultivos de la papa y maíz; así como de la explotación ganadera mediante el “Sistema de Producción Tecnificado”.
