Resumen de Estrategias de operación sostenibles para la producción de vapor en industria láctea
B. García Rey, J. J. Mohedano Morales, J. J. Fernández Reyes, Núria Adroer, Nacho Ramos
El contexto actual de escalada en los precios de los combustibles hace necesaria, en un entorno industrial, la implementación de técnicas de control y optimización de procesos a fin de reducir los costes operativos. COVAP y Adiquímica presentan en este caso de estudio las estrategias desarrolladas en los generadores de vapor de COVAP para la optimización en la dosificación de los productos de tratamiento consiguiendo una reducción considerable en el uso de recursos de la instalación: agua y combustible.
