Resumen de Análisis económico-financiero de la industria láctea en España

Alberto M. Berga Monge, Ana Cid Delgado, Marta González Gutiérrez-Barquín

• español

  Se analizan, en este trabajo, los resultados económico financieros de 45 empresas del sector lácteo de las que el 31% tiene un valor añadido superior a los mil millones de pesetas y que agrupan el 88% del personal y supone el 84% de las ventas del sector.

• English

  In this paper, the economic and financial results of 45 companies in the dairy sector are analysed, of which 31% have an added value of more than one billion pesetas and which group 88% of the staff and account for 84% of the sales of the sector.