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Un alimento fundamental para la vida en América antes y después de la conquista: la yuca-cazabe-mandioca

    1. [1] University of Burgundy

      University of Burgundy

      Arrondissement de Dijon, Francia

  • Localización: eHumanista: Journal of Iberian Studies, ISSN-e 1540-5877, Vol. 51, 2022 (Ejemplar dedicado a: Comida, banquetes y comportamiento moral en la cultura del mundo románico entre la Baja Edad Media y el Renacimiento), pág. 461
  • Idioma: español
  • Texto completo no disponible (Saber más ...)

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