Aprovechamiento de los deshechos de las empacadoras de camarones para producir harina de cefalo - torax.: Desperdicios del camarón en el Ecuador.

• Autores: Ing. Ind. Eduardo Jurado Bejar
• Localización: Revista Universidad de Guayaquil, ISSN 2477-913X, Vol. 68, Nº. 2, 1987, págs. 105-125
• Idioma: español
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