Resumen de Composición química y actividad biológica de los aceites esenciales de lamiaceas, asteraceas, vervenaceas: una revisión

Cristina Mena P., Bolívar Silva L., Andres Medina

• español

  Desde tiempos muy remotos, las plantas y los aceites esenciales extraídos de ellas han cumplido un papel muy importante en el área terapéutica gracias a sus propiedades biológicas, como la acción larvicida, analgésica, antinflamatoria, antioxidante, fungicida entre otras. Se ha comprobado que los aceites esenciales exhiben actividad biológica, lo cual es extremadamente importante en el campo de la ciencia y la industria. Por esta razón en las últimas décadas ha ido tomando mayor importancia el estudio y desarrollo de técnicas analíticas que permitan la determinación e identificación de la composición química de los aceites esenciales ya que son una alternativa potencial a los compuestos sintéticos, debido a la resistencia que éstos han desarrollado frente a microorganismos patógenos. En este artículo se hace un análisis de la composición química de los aceites esenciales de algunas especies que pertenecen a las familias: Lamiaceas, Asteraceas y Vervenaceas y la relación con su actividad biológica. Se concluye que la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales depende de su composición química y de la cantidad de los componentes individuales.

• English

  Since ancient times, both plants and essential oils extracted from them have had an important role in the therapy field because of their biological properties, such as larvicide, analgesic, anti-inflammatory, antioxidant and fungicide action, among others. It has been proved that essential oils have biological activity, which is extremely important in fields like science and industry. Therefore, in the last decades the importance of studying and developing new techniques for analysis, that would allow us to identify the chemical composition of essential oils, has taken a significantly priority. This is because essential oils have become a potential alternative to synthetic compounds due to high resistance to pathogenic microorganisms developed by the last ones. In this review it is analyzed the chemical composition of essential oils of some species that belong to families: Lamiaceas, Asteraceas and Vervenaceas and its relationship with its biological activity. It is concluded that the antimicrobial activity of essential oils depends on their chemical composition and the quantity of the individual components.