Análisis factorial confirmatorio del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo en universitarios mexicanos: AFC del CBCAR

Ferran Padrós Blázqueza; Blanca Edith Pintor Sánchez; María Patricia Martínez Medina; Gabriela Navarro Contreras

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Análisis factorial confirmatorio del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo en universitarios mexicanos: AFC del CBCAR

Padrós Blázqueza, Ferran ^[1] ; Pintor Sánchez, Blanca Edith ^[1] ; Martínez Medina, María Patricia ^[1] ; NAVARRO CONTRERAS, GABRIELA ^[2]
1. [1] Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
  
  Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
  
  México
2. [2] Universidad de Guanajuato
  
  Universidad de Guanajuato
  
  México
Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. 1, 2022, págs. 83-91
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Confirmatory factor analysis of the Brief Questionnaire of Risk Eating Behaviors in Mexican university students: CFA of BQREB
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Resumen
- español
  Introducción: Las principales conductas de riesgo para el desarrollo de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) han proliferado y su frecuencia es preocupante en adolescentes. Resulta de gran interés contar con instrumentos psicométrica y culturalmente válidos para detectar de forma temprana los TCA. Por ello, el objetivo de la presente investigación fue estudiar la validez de constructo y confiabilidad del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo (CBCAR) en población michoacana.
  
  Metodología: Se realizó un análisis factorial confirmatorio (AFC) y un análisis de consistencia interna de la CBCAR aplicada a 1185 universitarios.
  
  Resultados: Se analizó el ajuste del modelo de tres factores a través del AFC, en la muestra total y las submuestras por sexo, se observó un ajuste aceptable, aunque algo peor en la muestra de hombres. El alfa de Cronbach para la escala total fue de .76 y los valores para las subescalas derivadas también fueron aceptables.
  
  Conclusiones: Se concluye que el instrumento es adecuado para población universitaria michoacana y hasta un 30.8% de la muestra obtuvo puntuaciones que sugieren riesgo de TCA.
- English
  Introduction: The main risk behaviors for the development of eating disorders (ED) have proliferated and their frequency is worrying in adolescents. It is of great interest to have instruments psychometrically and culturally proper to provide the earliest detection of ED. Therefore, the objective of the present investigation was studying the construct validity and reliability of the Brief Questionnaire of Risk Eating Behaviors (BQREB) for Michoacan population.
  
  Material and methods: A confirmatory factor analysis (CFA) and internal consistency analysis was performed at the scale applied to 1185 university students.
  
  Results: The adjustment of three-factor model was analyzed through the CFA, in the total sample and the subsamples by sex, an acceptable adjustment was observed, although something worse in the men's subsample. The Cronbach's alpha for the total scale was .76 and the values of the subscales were also acceptable.
  
  Conclusion: It is concluded that the instrument is suitable for Michoacan university population and up to 30.8% of the sample obtained scores that suggest a risk of ED.