Actividad de los principales enzimas antioxidantes durante el periodo de oreo de culones de la raza asturiana de los valles

• Autores: V. Sierra, Ana María Coto Montes, Ignacio Vega Naredo, B. Caballero, Cristina Tomás-Zapico, F. Ureña, R. Hardeland, Delio Tolivia, María josefa Rodríguez-Colunga
• Localización: ITEA. Producción animal, ISSN 1130-6009, Vol. 100, Nº. 1, 2004, págs. 43-55
• Idioma: español
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