Le vignoble de Bergerac : être ou ne pas être atlantique ?

• Autores: Grégoire Berche
• Localización: Norois, ISSN-e 1760-8546, ISSN 0029-182X, Nº. 255, 2020, págs. 57-69
• Idioma: francés
• Títulos paralelos:
  • Bergerac vineyards: to be or not to be Atlantic?
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• Resumen
  • English

    The article will focus on the situation of the Bergerac area: an Atlantic wine, by its French terroir and its administrative identity, but on the fringe of the Atlantic centrality of the Bordeaux region. Bergerac now turns towards the “Southwest” and a Perigourdin image even though the vineyards have historical and geographical links to the Atlantic because it still forms the Bordeaux wine hinterland. The inauguration in July 2019 of the new winery now called “Quai Cyrano” has enabled a recent comparative survey made in 2009 and 2016 and allows one to think about the evolution of the vineyard’s image and its degree of “atlanticity”. The image of Bergerac wine products seems to distance itself from an Atlantic image even though this image is still far from being completely determined and this has been the case for the last forty years or so. However, the Atlantic region seems to be unable to establish a solution for the lack of consistency with regard to the image that has been chosen for them.

  • français

    L’article fait le point sur la situation du Bergeracois, un vignoble atlantique par son terroir et son identité administrative mais en marge de la centralité atlantique que représente le Bordelais. Bergerac se tourne aujourd’hui vers le « Sud-Ouest » et une image périgourdine bien que le vignoble dispose de liens historiques et géographiques avec l’Atlantique puisqu’il constitue encore l’arrière-pays viticole de Bordeaux. L’inauguration en juillet 2019 de la nouvelle maison des vins rebaptisée « Quai Cyrano » a permis de mener une enquête récente qui, comparée à d’autres réalisées en 2009 et 2016, permet de réfléchir à l’évolution de l’image du vignoble et à son degré d’« atlanticité ». L’identité des produits viticoles bergeracois semble ainsi s’éloigner d’une image atlantique même si celle-ci est encore loin d’être complètement fixée et ce, depuis quarante ans environ. L’atlantique semble cependant ne pas pouvoir constituer une identification stable face au manque de constance de l’image choisie pour le vignoble.