Alternativas de tratamiento postcosecha sin residuos y BIO para plátano

• Autores: E. Biel, I.M. Canovas
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 333, 2021 (Ejemplar dedicado a: Encuentro Internacional Phytoma-España sobre "La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subrropicales. Retos ante una transición agroecológica" celebrado en Adeje (Tenerife), los días 25-27 de octubre de 2021), págs. 110-113
• Idioma: español
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• Resumen

  • La creciente demanda a nivel mundial de productos ecológicos y bajos en residuos fitosanitarios, unido al aumento de las restricciones en cuanto a los vertidos y el uso de productos dañinos para el medio ambiente, están generando la prohibición y reducción de sustancias activas autorizadas para el tratamiento postcosecha del plátano. Es por ello que Sanifruit inició en 2015 un proyecto para la alargar la vida postcosecha del plátano con productos naturales libres de fitosanitarios, que ha dado como resultado una amplia gama de tratamientos sin residuos y certificados para uso en agricultura ecológica. En el presente artículo se muestran resultados de los ensayos realizados en varios empaquetados de las Islas con resultados muy satisfactorios que demuestran que nuestros tratamientos son una herramienta a tener en cuenta para alargar la vida postcosecha del plátano en diferentes condiciones y puntos de aplicación.