Concentración de metabolitos y evaluación de parámetros productivos en cabras lecheras alimentadas con forraje verde hidropónico

• Autores: Tania Alis Ricalday Venegas, Maribel Guerrero Cervantes, Carmen E. Pinzón Díaz, José Manuel Salas Pacheco
• Localización: Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 47, Nº. 3, 2022, págs. 70-74
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La escasez alimentaria en el ganado caprino ha hecho necesaria la búsqueda de alternativas nutricionales para éstos, como lo es el forraje verde hidropónico, así como la evaluación de su buena respuesta a estas dietas alternativas. Por ello se decidió evaluar la concentración de metabolitos en cabras lecheras alimentadas con forraje verde hidropónico de trigo y de maíz, durante la preñez y lactación, además de la relación entre parámetros productivos con la dieta ofrecida.

    Para este experimento se utilizaron 280 muestras sanguíneas, obtenidas de 40 cabras alpino francés primíparas. La determinación de metabolitos se realizó por colorimetría. Los datos estadísticos se analizaron utilizando un modelo mixto de parcelas divididas, con mediciones repetidas en el tiempo y prueba de Pearson para los parámetros productivos. La concentración de metabolitos estuvo en niveles normales. aumentando para satisfacer las necesidades nutricionales de las crías durante la lactancia. Se encontró además una correlación positiva entre la concentración de glucosa y la dieta, al igual que el crecimiento y destete de los cabritos, pero no fue el caso de la urea ni los ácidos grasos no esterificados (AGNEs), teniendo estos últimos mayor relación con el nacimiento de los cabritos

  • português

    A escassez de alimentos em cabras tornou necessária a busca de alternativas nutricionais para elas, como a forragem verde hidropônica, bem como a avaliação de sua boa resposta a essas dietas alternativas, razão pela qual se decidiu avaliar a concentração de metabólitos em cabras leiteiras alimentadas com forragem de trigo verde hidropônico e milho, durante a gestação e lactação, além da relação entre parâmetros produtivos e a dieta oferecida. Para este experimento foram utilizadas 280 amostras de sangue, obtidas de 40 cabras Alpinas Francesas primíparas.

    A determinação dos metabólitos foi realizada por colorimetria Os dados estatísticos foram analisados por meio de um modelo misto de parcelas divididas, com medidas repetidas no tempo e teste de Pearson para os parâmetros produtivos. A concentração dos metabólitos estava na faixa normal, aumentando para atender às necessidades nutricionais dos juvenis durante a lactação.

    Também foi encontrada correlação positiva entre a concentração de glicose e a dieta alimentar, assim como entre o crescimento e o desmame das crianças, mais não foi o caso da uréia, nem dos ácidos graxos não esterificados (AGNEs), tendo os últimos uma relação maior com o nascimento dos filhos.

  • English

    Food shortages in goats have made it necessary to search for nutritional alternatives for them, such as hydroponic green forage, as well as the evaluation of their positive response to these alternative diets. It was thus decided to evaluate the concentration of metabolites in dairy goats fed with green hydroponic wheat and corn forages, during pregnancy and lactation, in addition to the relationship between productive parameters and the offered diet. For this experiment 280 blood samples were obtained from 40 French Alpine primiparous goats. The determination of metabolites was carried out by colorimetry. Statistical data were analyzed using a mixed model of divided plots, with repeated measurements in time and Pearson's test for productive parameters. Metabolite concentrations were in normal ranges, increasing to meet the nutritional needs of the young during lactation. A positive correlation was also found between glucose concentration and diet, as well as between growth and weaning of the kids, but this was not the case of urea, nor non-esterified fatty acids (NEFA), the latter having a greater relationship with the birth of the kids