Typicité chimique et sensorielle des vins issus de terroirs volcaniques: Cas du gamay de l'AOC Côtes d'Auvergne

• Autores: Christian Coelho, Charley Merciecca, Abdelmouhcine Gannoun
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. 183, 2022, págs. 30-33
• Idioma: francés
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