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A suplementação de nitrato (NO3) por meio do suco de beterraba, parece ser eficaz em exercícios de alta intensidade e curta duração, que utilizam primordialmente a via metabólica anaeróbica. A fim de esclarecer tais questões, foi desenvolvida uma revisão sistemática com o objetivo investigar os efeitos da utilização da suplementação de NO3 derivado da beterraba sobre a performance. A busca sistematizada foi realizada PubMed (via MedLine), Cochrane Library e EMBASE utilizando a estratégia de busca: “Athletic Performances” OR “Sports” OR “Performance” AND “Nitrates” OR “Beta vulgaris” OR “Beet”. A população dos estudos primários deveria incluir adultos saudáveis e fisicamente ativos com idade entre 18 a 65 anos. A intervenção com NO3- deveria ser do suco de beterraba e controlada com uma intervenção placebo, com características similares ao suco de beterraba e depletado em NO3. Os estudos deveriam trazer como desfecho variáveis de desempenho físico em exercícios com via metabólica predominantemente anaeróbica. Consideramos ensaios clínicos randomizados simples ou duplo-cegos. 177 artigos foram encontrados nas bases de dados que após as etapas de triagem e elegibilidade apenas 9 permaneceram na amostra. A intervenção com o NO3 do suco de beterraba demonstrou importantes contribuições nos testes de desempenhos dos estudos primários. A maioria dos ensaios incluídos apresentaram melhores resultados no grupo que ingeriu o NO3. Pode-se concluir que o NO3 do suco de beterraba é um importante recurso ergogênico em atividades de alta intensidade e curta duração e, portanto, pode ser utilizado em condições que visam aumentar o desempenho de atletas.
Nitrate (NO3) supplementation through beetroot juice seems effective in high-intensity and short-duration exercises, which primarily use the anaerobic metabolic pathway. In order to clarify these issues, a systematic review was developed to investigate the effects of the use of NO3 supplementation derived from sugar beet on performance. The search was performed in PubMed (via MedLine), Cochrane Library, and EMBASE using the search strategy: “Athletic Performances” OR “Sports” OR “Performance” AND “Nitrates” OR “Beta vulgaris” OR “Beet”. The primary study population should include healthy, physically active adults aged 18 to 65 years. The intervention with NO3- should be beetroot juice and controlled with placebo intervention, with characteristics similar to beetroot juice and depleted in NO3. The studies should bring as outcome variables of physical performance in exercises with a predominantly anaerobic metabolic pathway. We consider single or double-blind, randomized clinical trials. 177 articles were found in the databases, which after the screening and eligibility stages, only 9 remained in the sample. The intervention with NO3 from beet juice showed essential contributions in the performance tests of the primary studies. Most of the included trials showed better results in the group that ingested NO3. It can conclude that NO3 from beetroot juice is an essential ergogenic resource in high intensity and short duration activities, and, therefore, it can be used in conditions that aim to increase the performance of athletes.
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