Estrategias de adaptación al cambio climático en el viñedo de la cuenca mediterránea: el caso del Rioja

• Teodoro Lasanta ^[1] ; Carlos Baroja-Sáenz ^[1] ; Melani Cortijos-López ^[1] ; Estela Nadal-Romero ^[1] ; Ignacio Martín ^[2] ; Enrique García-Escudero
  1. [1] Instituto Pirenaico de Ecología

     Instituto Pirenaico de Ecología

     Zaragoza, España

     
  2. [2] Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

     Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

     Logroño, España

     
• Localización: Cuadernos de investigación geográfica: Geographical Research Letters, ISSN-e 1697-9540, ISSN 0211-6820, Vol. 48, Nº 1, 2022, págs. 133-156
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Strategies for adaptation to climate change in vineyards in the Mediterranean basin: the case of the DOCa Rioja
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    El cambio climático está imponiendo condiciones cada vez más cálidas y secas en los viñedos de la cuenca mediterránea, que afectan tanto a la fisiología y fenología de la vid, como a la producción y a la calidad de la uva. En este contexto, se hacen necesarias medidas de adaptación y mitigación frente al cambio climático para mantener vinos de alta calidad y tipicidad varietal, así como para responder a las demandas del mercado. El objetivo de este trabajo es mostrar estrategias de adaptación que están llevando a cabo o están considerando los viticultores de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja). Entre las estrategias destacan: i) los cambios de localización del viñedo, bien hacia áreas con posibilidades de riego y suelos muy fértiles (terrazas bajas, principalmente), o bien hacia zonas de mayor altitud (glacis altos, fundamentalmente), con lo que se trata de evitar los efectos del estrés hídrico y del incremento de las temperaturas; y ii) las modificaciones en el sistema de conducción de la cepa, sustituyendo en muchas ocasiones la conducción en vaso por la de espaldera, con el fin de hacer coincidir un mayor grado de mecanización de las tareas agronómicas y la mejora del microclima de la cepa, especialmente en las nuevas plantaciones sobre suelos muy fértiles. Estas estrategias serán cada vez más relevantes, teniendo en cuenta el previsible incremento de las temperaturas y de las sequías en los futuros escenarios climáticos. No obstante, se plantea la duda de si serán suficientes o se necesitará eliminar restricciones actuales impuestas por la DOCa Rioja, como ampliar el área de cultivo del viñedo en zonas de montaña o introducir nuevas variedades.

  • English

    Climate change is promoting increasingly hot and dry conditions in the vineyards of the Mediterranean basin, affecting both the physiology and phenology of the vine, as well as the production and quality of the grape. In this context, adaptation and mitigation measurements against climate change are necessary to maintain high quality wines and varietal typicity, as well as to respond to market demands. The objective of this study is to show adaptation strategies that are being carried out or considered by winegrowers of the Denomination of Origin Qualified Rioja (DOCa Rioja). Among the strategies, the following should be highlighted: changes in the location of the vineyard, either towards areas with irrigation possibilities and very fertile soils (mainly low terraces), or towards higher altitude areas (mainly high glacis), thus trying to avoid the effects of water stress and increased temperatures; and (ii) modifications in the strain conduction system, often replacing the vessel conduction with the trellis conduction, in order to match a greater degree of mechanization of the agronomic tasks and the improvement of the improvement of the vine’s microclimate, especially in the new plantations in very fertile soils. These strategies will be increasingly relevant, taking into account the foreseeable increase in temperatures and droughts in the future climate scenarios. However, the question arises as to whether these strategies will be sufficient or whether it will be necessary to eliminate current restrictions imposed by DOCa Rioja, such as expanding the vineyard in mountain areas or introducing new varieties.