Winemaking by-products as natural tools in the control of the foodbornepathogen Campylobacter

• J.M. Silván ^[1] ; A.J. Martínez-Rodríguez ^[1]
  1. [1] Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

     Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

     Madrid, España

     
• Localización: Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 114
• Idioma: inglés
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