Donde ahora hay, ¿antes hubo?. Cómo el modelo de ser vivo nos ayuda a entender la conservación de los alimentos y poderla llevar a cabo

• Burgoa Etxaburu, Miren Begoñe ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco-Euskal Herriko Unibertsitatea
• Localización: Jornadas sobre investigación y didáctica en ESO y Bachillerato: experiencias docentes y estrategias de innovación educativa para la enseñanza de la biología, la geología, la física y la química / Marisa González Montero de Espinosa (ed. lit.), Luis Alfredo Baratas Díaz (ed. lit.), Antonio Brandi Fernández (ed. lit.), 2017, ISBN 978-84-141-0426-2, págs. 43-52
• Idioma: español
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