Avaliação da redução da gordura corporal mediante o acompanhamento nutricional

• Carneiro, Laís Lisboa ^[1] ; Queiroz, Debbye Polyane Pereira de ^[1] ; Souza, Sarah Gonçalves de ^[1] ; Pereira, Mariana Mendes ^[2]
  1. [1] Faculdade Unidas do Norte de Minas-FUNORTE, Brasil.
  2. [2] Universidade Estadual de Montes Claros-UNIMONTES, Brasil.
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 93, 2021, págs. 180-186
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Valoración de la reducción de grasa corporal mediante seguimiento nutricional
  • Valutazione della riduzione del grasso corporeo attraverso il monitoraggio nutrizionale
  • Assessment of body fat reduction through nutritional follow-up
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• Resumen
  • español

    Introducción: Existen varios factores que pueden contribuir al aumento de la grasa corporal, como el aumento de la ingesta de alimentos, la falta de tiempo para preparar las comidas, el aumento de la oferta de productos, las dificultades para elegir alimentos saludables y la falta de ejercicio físico. Objetivo: Evaluar la variación del porcentaje de grasa corporal en pacientes de una clínica de adelgazamiento de Montes Claros-MG. Materiales y Métodos: Estudio longitudinal retrospectivo con enfoque cuantitativo. Se evaluaron 60 historias clínicas de ambos sexos, con el objetivo de reducir la grasa corporal. Se recogieron datos del test de bioimpedancia para comparar las medidas iniciales y tras ocho semanas de seguimiento nutricional. Los análisis fueron presentados utilizando estadística descriptiva, siendo verificados por la prueba t de Student. Resultados y Discusión: De las 60 historias clínicas, el 88,3% (n=53) eran del sexo femenino, la edad de la muestra varió de 18 a 49 años. Después de la intervención nutricional, hubo una pérdida promedio de 5,7 kg de peso corporal, al comparar el peso promedio antes y después de 8 semanas de seguimiento. Al revisar la clasificación del porcentaje de grasa corporal para cada edad, se reveló que en todos los grupos de edad hubo una disminución de la grasa corporal. Cuando hay una reducción en la grasa corporal, puede ocurrir una disminución en la clasificación del IMC, disminuyendo así el riesgo de obesidad. Conclusión: El seguimiento nutricional demostró ser importante para una mejora significativa en la reducción de la grasa corporal.

  • English

    Introduction: There are several factors that can contribute to the increase in body fat, such as increased food intake, lack of time to prepare meals, increase in product offering, difficulties in choosing healthy food and lack of physical exercise. Objective: To evaluate the percentage variation of body fat in patients at a medical weight loss clinical in Montes Claros - MG. Materials and Methods: Retrospective longitudinal study and a quantitative approach. Sixty medical records were evaluated, in both sexes, which aimed at reducing body fat. Bioimpedance test data were collected to compare the initial measurements and also after eight weeks of nutritional monitoring. The analyzis was presented using descriptive statistics, and also being verified by t-test of student. Results and Discussion: Out of the 60 medical records, 88.3% (n = 53) were female, the age of the sample ranged from 18 to 49 years. After nutritional intervention, there was an average loss of 5.7 kg in body weight, when comparing the average weight before and after 8-week follow-up. When checking the classification of body fat percentage for each age, it revealed that in all age groups there was a decrease in body fat. When there is a reduction in body fat, a decline in BMI classification can occur and therefore it decreases the risk of obesity. Conclusion: The nutritional monitoring showed up important to significantly improve the reduction of body fat.

  • italiano

    Introduzione: Ci sono diversi fattori che possono contribuire all'aumento del grasso corporeo, come l'aumento dell'assunzione di cibo, la mancanza di tempo per preparare i pasti, l'aumento dell'offerta di prodotti, la difficoltà nella scelta di cibi sani e la mancanza di esercizio fisico. Obiettivo: valutare la variazione della percentuale di grasso corporeo nei pazienti di una clinica dimagrante a Montes Claros-MG. Materiali e metodi: studio longitudinale retrospettivo con approccio quantitativo. Sono state valutate sessanta cartelle cliniche di entrambi i sessi, con l'obiettivo di ridurre il grasso corporeo. I dati del test di bioimpedenza sono stati raccolti per confrontare le misurazioni iniziali e dopo otto settimane di monitoraggio nutrizionale. Le analisi sono state presentate utilizzando statistiche descrittive, verificate dal test t dello studente. Risultati e discussione: Delle 60 cartelle cliniche, l'88,3% (n=53) erano donne, l'età del campione variava da 18 a 49 anni. Dopo l'intervento nutrizionale, si è verificata una perdita media di 5,7 kg di peso corporeo, confrontando il peso medio prima e dopo 8 settimane di follow-up. Controllando la classificazione della percentuale di grasso corporeo per ciascuna età, è stato rilevato che in tutte le fasce d'età c'era una diminuzione del grasso corporeo. Quando c'è una riduzione del grasso corporeo, può verificarsi un declino nella classificazione dell'IMC, diminuendo così il rischio di obesità. Conclusione: il monitoraggio nutrizionale si è rivelato importante per un significativo miglioramento della riduzione del grasso corporeo.

  • português

    Introdução: Existem diversos fatores que podem contribuir para o aumento da gordura corporal como, aumento na ingestão de alimentos, falta de tempo para preparar as refeições, aumento na oferta de produtos, dificuldades na escolha dos alimentos saudáveis e a ausência de exercício fí­sico. Objetivo: Avaliar a variação do percentual de gordura corporal em pacientes de uma clí­nica de emagrecimento em Montes Claros-MG. Materiais e Métodos: Estudo retrospectivo longitudinal e com abordagem quantitativa. Foram avaliados 60 prontuários, de ambos os sexos dos quais tinham objetivo redução de gordura corporal. Foi coletado os dados do exame de bioimpedância, para comparar as medidas iniciais e após oito semanas de acompanhamento nutricional. As análises foram apresentadas por meio de estatí­stica descritiva, sendo verificadas por teste t de student. Resultados e Discussão: Dos 60 prontuários 88,3% (n=53) eram do sexo feminino, a idade da amostra variou de 18 a 49 anos. Após intervenção nutricional houve uma perda média de 5,7 kg no peso corporal, ao compararmos o peso médio antes e após 8 semanas de acompanhamento. Ao verificar a classificação de percentual de gordura corporal para cada idade, revelou que em todas as faixas etárias houve diminuição de gordura corporal. Quando há uma redução gordura corporal pode ocorrer um declínio na classificação do IMC, assim, diminuindo o risco de obesidade. Conclusão: O acompanhamento nutricional mostrou-se importante para melhora significativa da redução da gordura corporal.