Un ejemplo de trazabilidad con herramientas informáticas en una explotación porcina con fabricación de pienso

• Autores: M. Barona, Jordi Bonet
• Localización: Porci, ISSN 1130-8451, Nº. 80, 2004, págs. 83-90
• Idioma: español
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• Resumen

  • La explotación ganadera El Pampo, situada en Aldaia (Valencia), es una granja porcina de ciclo cerrado, con elaboración del pienso en las propias instalaciones. En este artículo se presenta un resumen de una parte del programa informático, desarrollado para dicha explotación en colaboración con una empresa informática. Se centra en un análisis somero de la información manejada para aplicar un sistema individualizado de trazabilidad en la fabricación de piensos.