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Resumen de Tequila, mezcal y cerveza: de México para el mundo

Alejandra Martínez Gándara

  • español

    En la globalizacion la produccion de tequila, mezcal y cervezaenfrenta un proceso de modificacion y cambio que ha afectadotanto la produccion en fabrica como la comercialiacion internacional.Este proceso ha permitido que el incremento de la ventade tequila se dé por el control que las empresas trasnacionaleshan logrado a traves de la manipulacion y control de la venta deltequila y del mezcal. La cerveza, si bien ha alcanzado ventasmundiales, ha sido por otra vía, y ha generado el fortalecimientode dos marcas nacionales.

  • English

    Troughout globalization, the production of tequila, mezcal andbeer face a process of modification and change that has affectedboth factory production and international marketing. This processhas allowed for the increase in tequila sales to be achieved thanksto the control that transnational businesses have attained throughmanipulation and control of tequila and mezcal sales. Althoughbeer has reached world sales, it has been of a different kind andhas fostered strengthening of two national brands.


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