Resumen de La “Carta de Baeza” y su potencial jurídico para la protección del Patrimonio agrario. “Naturales del Sierro”, un ejemplo en vivo de su aplicación
- español
El objetivo del presente escrito es ensalzar la “Carta de Baeza”, poniendo al descubierto sus virtudes y especialmente su potencialidad jurídica como fundamento para la protección integral del Patrimonio agrario andaluz. Se analiza la viabilidad de que las actuaciones de reconocimiento y protección de este patrimonio, que corresponden a la Administración de cultura, tomen en especial consideración los principios y valores recogidos en la Carta de Baeza. Todo ello a la luz de un ejemplo concreto, el que ofrece “Naturales del Sierro”, una explotación agrosilvopastoral de Morón de la Frontera, en la Sierra Sur sevillana.
- English
The objective of this writing is to extol the so-called “Carta de Baeza”, revealing its virtues and especially its legal potential as the basis for the actions of the Administration in terms of the protection of Andalusian agricultural heritage. The feasibility of the actions of recognition and protection the principles and values contained in the “Carta de Baeza” is analyzed. All this in the light of a specific example, the one offered by “Naturales del Sierro”, an agrosilvopastoral farm in Morón de la Frontera, in the Sierra Sur of Seville.
