Resumen de Rendimiento y valor nutritivo del forraje y ensilado de maíces nativos en condiciones subtropicales

Santiago Joaquín Cancino, Mario Rocandio Rodríguez, Perpetuo Álvarez Vázquez, Filogonio Jesús Hernández Guzmán, Andrés G. Limas Martínez, Jonathan R. Garay-Martínez

• español

  Se evaluó el rendimiento y valor nutritivo del forraje y ensilado de maíces nativos con potencial forrajero en condiciones subtropicales. Las variables evaluadas fueron rendimiento (t ha-1) de materia seca total (MST) y por componente: lamina foliar (LF), tallo, brácteas, elote, panícula y vaina, unidades SPAD, índice de área foliar (IAF) y área foliar específica (AFE, cm2 g-1). En el forraje y el ensilado se evaluaron los contenidos (%) de proteína cruda (PC), cenizas (CE), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA). Las variables se analizaron con un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones y se aplicó la prueba de comparación de medias de Tukey (α= 0.05). El genotipo Tuxpeño Norteño × Ratón presentó los mayores valores (p< 0.05) de MST, LF y tallo (10.66, 1.89 y 3.97 t ha-1, respectivamente), FDN (57.4%) y FDA (26.6%). Mientras que el genotipo V-402 presentó el mayor rendimiento de elote (4.2 t ha-1). El contenido de PC en el ensilado fue mayor (p< 0.05) que en el forraje (8.2 y 7.8%, respectivamente). El genotipo Ratón × Tuxpeño presentó el mayor contenido de PC en el forraje (8.6%) en contraste, Tuxpeño Norteño × Elotes Occidentales mostró el mayor contenido de PC (8.7%) en el ensilado. El genotipo Tuxpeño Norteño × Ratón podría ser una alternativa como forraje debido al mayor rendimiento de materia seca total y valor nutritivo, características deseables en maíces forrajeros.

• Multiple

  The yield and nutritional value of forage and silage of native cornswith forage potential insubtropical conditionswere evaluated. The variables evaluated were yield (t ha-1) of total dry matter (TDM) and by component: leafblade (LB), stem, bracts, green corn cob, panicle and sheath, SPAD units, leaf area index (LAI) and specific leaf area (SLA, cm2g-1). In forage and silage, thecontents (%) of crude protein (CP), ashes(AS), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were evaluated. The variables were analyzed with a randomizedcomplete block design with three repetitions and the Tukey mean comparison test was applied (α= 0.05). The Tuxpeño Norteño × Ratón genotype had the highest values (p< 0.05)of TDM, LBand stem (10.66, 1.89 and 3.97 t ha-1, respectively), NDF(57.4%) and ADF(26.6%). While the V-402 genotypehad the highest yield of green corn cobs(4.2 t ha-1). The CPcontent in silage was higher (p< 0.05) than in forage (8.2 and 7.8%, respectively). The Ratón× Tuxpeño genotype hadthe highest CPcontent in forage (8.6%),in contrast, Tuxpeño Norteño × ElotesOccidentalesshowed the highest CPcontent (8.7%) in silage.TheTuxpeño Norteño × Ratóngenotype could be an alternative as foragedue to the higher yield of total dry matter and nutritional value, desirable characteristics in forage corns