Biodisponibilidad ruminal de minerales del pasto King Grass (Pennisetum purpureum) fertilizado con nitrógeno

• Autores: Juan Humberto Avellaneda Cevallos, George Bazán Vaca, Denisse Arana Sánchez, David Bajaña Guanoluisa, Rocío Herrera Herrera, Luis Pinargote García
• Localización: Revista Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-4043, ISSN 1390-4051, Vol. 15, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Science and Technology Journal January - June 2022), págs. 35-40
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Ruminal bioavailability of minerals from King Grass (Pennisetum purpureum) fertilized with nitrogen
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• Resumen
  • español

    El presente proyecto se desarrolló en la Estación Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y en el Laboratorio de Análisis Bromatológico de la Universidad UTE. Se evaluó el efecto de la fertilización nitrogenada con urea (0, 25, 50 y 75 kg de N ha-1) sobre la degradabilidad (biodisponibilidad) ruminal in situ (DIS) de los macrominerales (Ca, P y Mg) del pasto King Grass cosechado a los 40 días de rebrote. Para el análisis estadístico se empleó un diseño de bloques completos al azar, donde los criterios de bloqueo fue el animal donde se realizó la incubación ruminal, respectivamente. Los niveles de fertilización nitrogenada provocaron cambios en la biodisponibilidad ruminal (degradación) de Ca, P y Mg del pasto Pennisetum purpureum en las diferentes horas de incubación, acción que en la mayoría de los casos afectó la cinética de degradación del pasto en sus diferentes fracciones (Fracción soluble (A), Fracción insoluble pero potencialmente degradable (B), Fracción indegradable (c). Potencial de degradación ruminal (A+B).

  • English

    The present research project was developed at the Pichilingue Tropical Experimental Station of the National Institute of Agricultural Research (INIAP) and at the Bromatological Analysis Laboratory of the UTE University. The effect of nitrogen fertilization with urea (0, 25, 50 and 75 kg of N ha-1) on in situ ruminal degradability (bioavailability) of the macrominerals (Ca, P and Mg) was evaluated) of the King Grass harvested at 40 days of regrowth. A randomized complete block design was used for the statistical analysis, where the blocking criteria was the animal where the ruminal incubation was performed, respectively. Nitrogen fertilization levels caused changes in ruminal bioavailability (degradation) of Ca, P and Mg of Pennisetum purpureum grass at different incubation hours, an action that in most cases affected the degradation kinetics of the grass in their different fractions (soluble fraction (A), insoluble but potentially degradable fraction (B), unpleasant fraction (c). Potential for ruminal degradation (A+B).