Free-range rearing of pigs during the winter: Adaptations in muscle fiber charactersistics and effects on adipose tissue composition and meat quality traits

• Autores: W. Herzog, G. Guex, G. Bee
• Localización: Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 82, Nº. 4, 2004, págs. 1206-1218
• Idioma: inglés
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