Resumen de Horta escolar implementada em Associação de atendimento a pessoas com deficiências: inclusão social, educação alimentar, educação ambiental

Luiza Vigne Bennedetti, Angela Guimarães, Bruna Raquel Rodrigues Teixeira, Maico Ismael Klein, Angélica Gomes Florczak dos Santos, Marc François Richter

• English

  The aim of this study was to assess the benefits observed after the implementation of a school garden in an Association that serves people with disabilities in the municipality of Paiçandu/PR. This is a descriptive cross-sectional study that analysed the perceptions of individuals involved with the garden project, which were collected from teachers of the institution, parents of enrolled students and company employees who worked on the project. Among the results, different benefits of the garden could be observed, especially concerning social, pedagogical, food and environmental aspects. Positive reports were observed from parents and teachers, particularly related to the social and pedagogical areas. The role of social and environmental transformation of the company involved in the project is also highlighted.

• português

  O objetivo do presente trabalho foi avaliar os benefícios observados após a implementação de uma horta escolar em Associação que atende pessoas com deficiências no município de Paiçandu/PR. Trata-se de um estudo transversal descritivo que analisou as percepções de indivíduos envolvidos com o projeto da horta, as quais foram coletadas de professores da instituição, pais de alunos matriculados e funcionários da empresa que atuaram no projeto. Entre os resultados, foi possível observar distintos benefícios da horta, especialmente concernentes a aspectos sociais, pedagógicos, alimentares e ambientais. Observou-se relatos positivos de pais e professores, particularmente relacionados às áreas social e pedagógica. Destaca-se também o papel de transformação socioambiental exercido pela empresa envolvida no projeto.