Patógenos de origen telúrico que están presentes en los cultivos sin suelo

• Autores: J. A. Sánchez, Miguel de Cara García, Julio César Tello Marquina
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 158, 2004, págs. 34-44
• Idioma: español
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• Resumen

  • Es un hecho que la superficie agrícola destinada al cultivo sin suelo es cada vez mayor en nuestro país, y más concretamente en la zona del Sudeste (actualmente la superficie estimada es de 4.800 hectáreas), donde los sistemas hortícolas alcanzan su mayor grado de tecnificación. Estos sistemas de cultivo sin suelo, apoyados en sustratos inertes (de origen orgánico o inorgánico) o en soluciones nutritivas líquidas (NFT, NGS), configuran un ambiente en la zona de asiento de las plantas diferente al de un patosistema tradicional, al quedar sustituido el suelo por aquellos sustratos o soluciones. Es esta modificación del ambiente, una de las razones esgrimidas por algunos técnicos y agricultores para motivar la transición a cultivo sin suelo desde explotaciones en las que los problemas de origen telúrico se presentan irremediables. Se podría pensar que los sustratos y soluciones nutritivas, al ser inertes, no irían a constituir una fuente de inóculo, por impedir el crecimiento saprofítico de los microorganismos patógenos. Además, estos sustratos llegan esterilizados o desinfectados a la explotación, lo que reforzaría este pensamiento.

    Nada más lejos de la realidad. La experiencia nos enseña cómo los problemas fitopatológicos persisten en los sistemas de cultivo sin suelo.

    A lo largo de este artículo comprobaremos cómo la modificación del ambiente (uno de los vértices del triángulo de la enfermedad propuesto por Vanderplank) no conduce a la solución del problema, sino que construye un nuevo triángulo de la enfermedad con vértices distintos.