Resumen de Entrevista con Anna Bosch, directora general de Noel Alimentaria
Como en anteriores ediciones, aprovechamos laguíacárnica para hablar con las personas que están al frente de las principales firmas cárnicas de nuestro país. En esta ocasión entrevistamos a Anna Bosch, directora general de Noel Alimentaria. Esta es una empresa cárnica de origen familiar y que en los últimos años ha iniciado un proceso de diversificación, tanto en el tipo de productos que elabora y comercializa como en los mercados a los que se dirige. Ambas estrategias están siendo un éxito para la compañía. Hablamos de todo esto con ella y del papel que la mujer tiene dentro de las industrias cárnicas.
