Determinación de los parámetros óptimos para la destilación en continuo de una mezcla binaria etanol-agua.

• Manayay Sanchez, Damian ^[1] ; Castillo Martinez, Williams Esteward ^[2] ; Quezada Berru, Soledad Mercedes ^[2]
  1. [1] Universidad Le Cordon Bleu Lima - Perú
  2. [2] Universidad Nacional del Santa Anchas - Chimbote - Perú
• Localización: Revista Científica Ingeniería Ciencia, Tecnología e Innovación, ISSN-e 2313-1926, Vol. 2, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: VOL. 2 / Nº 2), págs. 25-30
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente proyecto permitió determinar los Parámetros óptimos para la Destilación en Continuo de una Mezcla Binaria Etanol-Agua, aplicando bajas presiones para romper el azeotropo que se forma entre el etanol y el agua a concentraciones de 96% (v/v). Se trabajó a presiones de 300 a 500mbar y a reflujos de de 0.7 a 0.9.Los parámetros óptimos para obtener la máxima concentración de etanol % (v/v) son presión 300mBar y reflujo de 0.9, obteniéndose un máximo de concentración de etanol de de 98.78% (v/v), demostrando que bajas esas condiciones se rompe el azeotropo de la mezcla binaria etanol-agua.