Validez diagnóstica de las muestras de leche recogidas antes y después del ordeño para el diagnóstico bacteriológico de las mamitis caprinas

• Autores: Pilar Muñoz, Antonio Contreras de Vera, Juan Carlos Corrales Romero, Antonio Sánchez, Daniel Sierra Franco
• Localización: Actas de las XXI Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Fundación Caja Rioja, 1996, ISBN 84-89740-09-7, págs. 197-203
• Idioma: español
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• Resumen

  • Según las recomendaciones del National Mastitis Council (Harmon y col. 1990),las muestras para la detección de las mamitis subclínicas, pueden tomarse antes,durante o después del ordeño. Sin embargo, en las condiciones actuales de manejodel ganado caprino, la toma de muestras posterior al ordeño facilita considerablemente,la manipulación de la ubre y reduce las molestias para el veterinario y parael ganadero. Por ello y con el fin de comparar la validez diagnóstica de las muestrastomadas antes y después del ordeño, se estudiaron 2268 muestras de leche procedentesde 567 cabras Murciano-Granadinas. Los parámetros de validez (sensibilidad,especificidad y valores predictivos positivo y negativo) y sus intervalos de confianzase obtuvieron a través del programa “Epitable” del paquete Epiinfo 6 (Deany col.,1994). Los resultados indican que las muestras tomadas después del ordeño, mejoranla especificidad del diagnóstico bacteriológico (99,4% de especificidad y 82,5% devalor predictivo positivo en la detección de Estafilococos) frente al resultado obtenidocon las muestras recogidas antes del ordeño (96,6% de especificidad y 47,1%de valor predictivo positivo). La existencia de un menor número de falsos positivos(FP) en el muestreo posterior al ordeño, probablemente esté basada en el efecto dearrastre, durante el ordeño, de las bacterias que contaminaron el canal del pezónpero no llegaron a producir verdaderas infecciones.