Sistemas de explotación y manejo de ganado ovino en zonas de montaña: Pinares y el valle (Soria-Burgos)

• Autores: José Luis Calvo Ruiz, Jesús Ciria Ciria, Angel Sanz, Ana Belén Carrascosa Vega, Luis Alberto Sanz Álvarez, Alicia Gómara Elena
• Localización: Actas de las XXI Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Fundación Caja Rioja, 1996, ISBN 84-89740-09-7, págs. 703-709
• Idioma: español
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• Resumen

  • El objetivo del presente trabajo descriptivo consiste en estudiar los diferentes sistemasde explotación y manejo que con el ganado ovino se realizan en la zona demontaña Pinares-El Valle de Soria y Burgos, con una extensión superficial de 146.690Has; con un censo ovino de 56.086 cabezas y con una altitud superior a 1.000 m.,alcanzando cotas en Urbión y Cebollera de 2.228 y 2.142 m. respectivamente. Paraello se encuestó a la cuarta parte de las explotaciones, que agrupan el 35,8 % delcenso, durante los meses de enero y febrero de 1.996.En cuanto a la estructura de las explotaciones se observa un predominio de lasexplotaciones de tamaño medio y en cuanto al sistema de explotación predominael pastoreo continuo, pues se practica en un 82,7 % de las explotaciones.Existen diferencias entre los sistemas de explotación en esta zona y las zonas dondela intensidad de cultivo es elevada, pues en ella el pastoreo continuo se realiza enel 63,8 % de las explotaciones.El modelo reproductivo predominante es el de cubrición continua, con el 71,82%.Estos datos demuestran la existencia de diferentes modelos reproductivos en ganadoovino entre las zonas de montaña y zonas cerealistas, modelos reconocidos porotra parte, como de menor productividad.