Digital technologies and resources for learning applied to the practicum period of gastronomy and culinary arts degree

• Autores: A. Valdes Garcia, F. Al Adib, M. Gomez Navarrete, A. Gomis Roman, J. Lai, A. Sanegre Chazarra, P. Verdu Herranz, Ana Beltrán Sanahuja
• Localización: EduLearn 21 Proceedings: 13th International Conference on Education and New Learning Technologies Online Conference. 5-6 July, 2021. / Edulearn (dir. congr.), 2021, ISBN 978-84-09-31267-2, págs. 7076-7080
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Libro