Resumen de La mejora de la productividad de los sistemas ovinos: una necesidad y un reto para el proyecto SheepNet

Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Roberto Javier Ruiz Santos, C. Morgan Davies, C.M. Dwyer, P. Frater, T. W. J. Keady, A. Carta, D. Gavojdian, S. Ocak, F. Corbière, J.M. Gautier

• español

  La producción de ovino, constituye una actividad ganadera muy importante en Europa y en los países del entorno del Mediterráneo. La mejora de su productividad, y en concreto de los parámetros reproductivos, es importante para la sostenibilidad de estos sistemas. Para caracterizar la situación de la productividad de los sistemas ovinos, se ha recopilado información de los principales parámetros reproductivos (fertilidad), éxito de la gestación (abortos) y mortalidad de los corderos. Se contactó con los técnicos responsables de las asociaciones de productores o de los programas de mejora en curso en cada uno de 20 sistemas ovinos de los 7 países participantes. Los sistemas se clasificaron de acuerdo a su localización geográfica (Montaña, valle, etc.), nivel de intensificación reproductiva (1 parto/año o estrategias aceleradas), y la aptitud productiva (carne, leche o doble propósito). Se observa una gran variabilidad entre sistemas de producción y rebaños en cuanto a los indicadores reproductivos analizados, así como una falta generalizada de datos especialmente relativos a tasas de abortos y mortalidad de corderos. El número de corderos producidos por oveja presente es bajo (<1,5), incluso en las estrategias reproductivas aceleradas. Por tanto, existe un amplio margen de mejora de la productividad ovina.

• English

  The sheep production constitutes a highly important livestock activity in Europe and other Mediterranean countries. The productivity improvement, and especially of the reproductive parameters is important for the sustainability of these systems. With the aim of characterising the productive situation of sheep systems, information of the most important reproductive parameters has been collected (fertility), gestation efficiency (abortion) and lamb mortality. Technical responsibles from the breeders associations or working improvement programs were contacted, from each of the 20 sheep system of the 7 partner countries. Systems were classified according to their geographical situation (mountain, low land, etc.), reproductive system (1 lambing per year or accelerated strategies), and the productive aptitude (meet, dairy or double propose). A huge variability between productive systems and flock were observed into the analysed reproductive parameters. As well as a generalized data lack, especially those reporting the abortion and lamb mortality rates. The lamb rate per ewe reported is low (<1.5), even into the accelerated strategies. Thus, a big improvement could be done in sheep productivity.