The influence of body image in food behavior in adolescents of a particular school of the Itajaí valley

• Wachholz, Luana Bertamoni ^[1] ; Santos, Maria Cecilia Moraes Ormeneze dos ; Ribeiro, Myllena Louise ^[2]
  1. [1] Nutrição e Mestre em Saúde e Gestão do Trabalho, pela Universidade do Vale do Itajaí, Santa Catarina, Brasil; Pós-graduada em Nutrição Aplicada em Estética. Faculdade Inspirar, Balneário Camboriú-SC, Brasil.
  2. [2] Acadêmica do curso de Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí-UNIVALI, Santa Catarina, Brasil.
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 94, 2021, págs. 374-379
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • L'influenza dell'immagine corporea sul comportamento alimentare negli adolescenti di una scuola privata nella Itajaí Valley-SC
  • A influência da imagem corporal no comportamento alimentar em adolescentes de uma escola particular do vale do Itajaí-SC
  • La influencia de la imagen corporal en la conducta alimentaria de adolescentes de una escuela privada del Valle de Itajaí-SC
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• Resumen
  • español

    La apariencia física y la sobrevaloración del peso hacen de la adolescencia una etapa crítica para la instalación de la imagen corporal y los trastornos de la conducta alimentaria. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia de la imagen corporal en el comportamiento alimentario en adolescentes del sexo femenino matriculadas en una escuela privada en la ciudad de Itajaí-SC. Consistió en un estudio descriptivo transversal, realizado a partir de la valoración antropométrica (peso y talla) para clasificar el estado nutricional, así como la aplicación de dos cuestionarios de imagen corporal (Body Shape Questionnaire y Kakeshita silueta scale) y uno sobre alimentación. conductual., el Eating Attitudes Test-26 (EAT-26). La población de estudio estuvo constituida por 62 adolescentes, matriculados del 1° al 3° año de secundaria. Al evaluar el estado nutricional, el 82,7% de los adolescentes se encontraban eutróficos, pero mostraron mayor insatisfacción con su imagen corporal, según el cuestionario BSQ (27,3%) y la escala Kakeshita (69,1%). En cuanto al EAT-26, se infirió que las niñas con sobrepeso tenían más actitudes indicativas de trastornos alimentarios. Asimismo, al evaluar la asociación entre el IMC y los resultados del cuestionario EAT, se observó una tendencia significativa entre la clasificación eutrófica (0,064). De esta forma, se puede observar que no hubo asociación significativa entre la imagen corporal y la conducta alimentaria, sin embargo, se destaca que los adolescentes con eutrofia mostraron mayor insatisfacción con la imagen, mientras que aquellos con sobrepeso demostraron una conducta alimentaria más disfuncional, siendo necesario implementar estrategias en el ámbito escolar, con el objetivo de generar conciencia sobre la autoaceptación.

  • English

    The physical appearance and weight overweight make adolescence a critical stage for the onset of body image disorders and feeding behavior. Therefore, the present study aimed to evaluate the influence of body image on feeding behavior in female adolescents enrolled in a private school in the city of Itajaí-SC. It consisted of a descriptive cross-sectional study, based on the anthropometric evaluation (weight and height) to classify the nutritional status, as well as the application of two body image questionnaires (Body Shape Questionnaire and Kakeshita silhouette scale), the Eating Attitudes Test-26 (EAT-26). The study population consisted of 62 adolescents, enrolled from the 1st to the 3rd year of high school. When evaluating nutritional status, 82.7% of the adolescents were eutrophic, but they showed greater dissatisfaction with body image, according to the BSQ questionnaire (27.3%) and the Kakeshita scale (69.1%). Regarding EAT-26, it was inferred that overweight girls had more attitudes indicative of feeding behavior. Also, when evaluating the association between the BMI and the results of the EAT questionnaire, a significant trend was observed between the classification of eutrophy (p<0.064). In this way, it was observed that there was no significant association between body image and feeding behavior, however, it was pointed out that adolescents with eutrophy had higher image dissatisfaction, while those with overweight showed a more dysfunctional feeding behavior, making it necessary to implement of strategies in the school environment, aiming at self-acceptance awareness.

  • português

    A aparência física e a supervalorização do peso tornam a adolescência uma fase crítica para a instalação de distúrbios da imagem corporal e comportamento alimentar. Diante disso, o presente estudo objetivou avaliar a influência da imagem corporal no comportamento alimentar em adolescentes do sexo feminino matriculadas em uma escola particular no município de Itajaí-SC. Consistiu em um estudo transversal descritivo, realizado a partir da avaliação antropométrica (peso e altura) para classificação do estado nutricional, bem como da aplicação de dois questionários de imagem corporal (Body Shape Questionnaire e escala de silhueta de Kakeshita) e um sobre comportamento alimentar, o Eating Atitudes Test-26 (EAT-26). A população de estudo foi composta por 62 adolescentes, matriculadas do 1º ao 3º ano do ensino médio. Ao avaliar o estado nutricional, 82,7% das adolescentes estavam eutróficas, porém demonstraram maior insatisfação com a imagem corporal, de acordo com o questionário BSQ (27,3%) e com a escala de Kakeshita (69,1%). Com relação ao EAT-26, inferiu-se que as meninas com sobrepeso tinham mais atitudes indicativas de transtornos alimentares. Ainda, ao avaliar a associação entre o IMC e os resultados do questionário EAT, observou-se uma tendência significativa entre a classificação de eutrofia 0,064). Desta forma, percebe-se que não houve associação significativa entre a imagem corporal e comportamento alimentar, entretanto ressalta-se que adolescentes com eutrofia apresentaram maior insatisfação de imagem, enquanto aquelas com sobrepeso demonstraram um comportamento alimentar mais disfuncional, tornando-se necessário implementação de estratégias no ambiente escolar, com intuito de conscientização sobre autoaceitação.

  • italiano

    L'aspetto fisico e la sopravvalutazione del peso rendono l'adolescenza una fase critica per l'instaurarsi dell'immagine corporea e dei disturbi del comportamento alimentare. Pertanto, il presente studio mirava a valutare l'influenza dell'immagine corporea sul comportamento alimentare nelle adolescenti iscritte in una scuola privata nella città di Itajaí-SC. Si trattava di uno studio trasversale descrittivo, effettuato a partire dalla valutazione antropometrica (peso e altezza) per classificare lo stato nutrizionale, nonché dall'applicazione di due questionari sull'immagine corporea (Body Shape Questionnaire e Kakeshita silhouette scale) e uno sull'alimentazione comportamento. , il test sugli atteggiamenti alimentari-26 (EAT-26). La popolazione di studio era composta da 62 adolescenti, iscritti dal 1° al 3° anno di scuola superiore. Nel valutare lo stato nutrizionale, l'82,7% degli adolescenti era eutrofico, ma mostrava una maggiore insoddisfazione per la propria immagine corporea, secondo il questionario BSQ (27,3%) e la scala Kakeshita (69,1%). Per quanto riguarda l'EAT-26, è stato dedotto che le ragazze in sovrappeso avevano più atteggiamenti indicativi di disturbi alimentari. Inoltre, valutando l'associazione tra BMI e risultati del questionario EAT, è stata osservata una tendenza significativa tra la classificazione eutrofica (0,064). In questo modo, si può notare che non vi era alcuna associazione significativa tra immagine corporea e comportamento alimentare, tuttavia, è interessante notare che gli adolescenti con eutrofia hanno mostrato una maggiore insoddisfazione dell'immagine, mentre quelli con sovrappeso hanno mostrato un comportamento alimentare più disfunzionale, rendendo necessario attuare strategie nell'ambiente scolastico, con l'obiettivo di aumentare la consapevolezza sull'accettazione di sé.