Resumen de Caracterização do perfil nutricional de pacientes com doença renal crônica em tratamento não dialítico atendidos em ambulatório de nefrologia

Ana Claudia Nunes Palmeira Alexandre, Larissa Jeffery Contini, Luís Felipe Lopes Lorenzon

• español

  Introducción: La Enfermedad Renal Crónica (ERC) se clasifica en cinco estadios, y la fase no dialítica comprende los estadios 2 a 4, con tasas de filtración glomerular (FG) entre 90 y 15 ml/min/1,73 m2 respectivamente. Objetivos: caracterizar el perfil nutricional de pacientes renales crónicos no dializados atendidos en la consulta externa de nefrología de un hospital de tercer nivel y ofrecer subsidios que justifiquen la importancia del seguimiento nutricional a nivel ambulatorio. Materiales y Métodos: se realizaron mediciones de las siguientes medidas antropométricas: peso, talla, pliegue cutáneo tricipital (TCF) y perímetro braquial (CA). A partir de estas variables se calcularon el Índice de Masa Corporal (IMC), la adecuación de la CC, la circunferencia muscular del brazo (AMC) y PCT en porcentajes (%). Para evaluar el consumo de alimentos se utilizó el recordatorio de 24 horas. Resultados y Discusión: Participaron de este estudio 50 individuos, la mayoría ancianos. Los resultados mostraron que el 100% refirió tener hipertensión arterial sistémica (HAS). En cuanto a la clasificación de la ERC, el 34% se encontraba en el estadio 2. Cuando se evaluó por grupo de edad, se observó que el IMC promedio identificó exceso de peso en adultos y ancianos, en ambos sexos. Se observó una correlación directamente proporcional entre el estadio de la ERC y el consumo de proteína (p<0,05), y el consumo de proteína por kilogramo de peso aumentó según el estadio de la ERC. Aunque no es posible decirlo, los resultados sugieren que el aumento del consumo de proteínas estaría relacionado con el empeoramiento de la función renal. Conclusión: este estudio refuerza la importancia del cuidado multidisciplinario, incluido el profesional nutricionista, a los pacientes en tratamiento conservador.

• português

  Introdução: a Doença Renal Crônica (DRC) é classificada em cinco estágios, sendo que, a fase não dialítica compreende os estágios 2 a 4, com taxas de filtração glomerular (TFG) entre 90 e 15 ml/min/1,73 m2 respectivamente. Objetivos: caracterizar o perfil nutricional dos pacientes renais crônicos não dialíticos atendidos em ambulatório de nefrologia de um Hospital Terciário e oferecer subsídios que justifiquem a importância do acompanhamento nutricional a nível ambulatorial. Materiais e Métodos: foram realizadas aferições das seguintes medidas antropométricas: peso, altura, prega cutânea tricipital (PCT) e circunferência do braço (CB). A partir dessas variáveis foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC), a adequação da CB, circunferência muscular do braço (CMB) e PCT em percentuais (%). Para avaliação do consumo alimentar utilizou-se o Recordatório de 24h. Resultados e Discussão: participaram deste estudo 50 indivíduos, sendo a maioria idosos. Os resultados demonstraram que 100% relataram ter hipertensão arterial sistêmica (HAS). Quanto à classificação da DRC, 34% estavam no estágio 2. Quando avaliados por faixa etária notou-se que o IMC médio identificou excesso de peso em adultos e idosos, em ambos os sexos. Observou-se correlação diretamente proporcional entre o estágio da DRC e o consumo proteico (p<0,05), sendo que, o consumo de proteína por quilo de peso aumentou conforme o estágio da DRC. Embora não seja possível afirmar, os resultados sugerem que o aumento no consumo proteico estaria relacionado a piora da função renal. Conclusão: este estudo reforça a importância o atendimento multiprofissional, incluindo o profissional nutricionista aos pacientes em tratamento conservador.

• italiano

  Introduzione: la malattia renale cronica (CKD) è classificata in cinque stadi e la fase non dialitica comprende gli stadi da 2 a 4, con velocità di filtrazione glomerulare (GFR) rispettivamente comprese tra 90 e 15 ml/min/1,73 m2. . Obiettivi: caratterizzare il profilo nutrizionale dei pazienti renali cronici non dialisi trattati presso l'ambulatorio di nefrologia di un ospedale terziario e offrire sussidi che giustifichino l'importanza del monitoraggio nutrizionale a livello ambulatoriale. Materiali e Metodi: sono state eseguite le misurazioni delle seguenti misurazioni antropometriche: peso, altezza, spessore della plica cutanea del tricipite (TCF) e circonferenza del braccio (AC). Da queste variabili sono stati calcolati l'indice di massa corporea (BMI), l'adeguatezza del BC, la circonferenza muscolare del braccio (AMC) e la PCT in percentuale (%). Per valutare il consumo di cibo, è stato utilizzato il richiamo di 24 ore. Risultati e discussione: 50 persone hanno partecipato a questo studio, la maggior parte delle quali anziane. I risultati hanno mostrato che il 100% ha riferito di avere l'ipertensione arteriosa sistemica (SAH). Per quanto riguarda la classificazione dell'insufficienza renale cronica, il 34% era allo stadio 2. Quando valutato per fascia di età, è stato notato che l'IMC medio identificava l'eccesso di peso negli adulti e negli anziani, in entrambi i sessi. È stata osservata una correlazione direttamente proporzionale tra lo stadio di CKD e il consumo di proteine ​​(p<0,05), e il consumo di proteine ​​per chilogrammo di peso è aumentato in base allo stadio di CKD. Sebbene non sia possibile dirlo, i risultati suggeriscono che l'aumento del consumo di proteine ​​sarebbe correlato al peggioramento della funzione renale. Conclusione: questo studio rafforza l'importanza dell'assistenza multidisciplinare, compreso il nutrizionista professionista, per i pazienti sottoposti a trattamento conservativo.

• English

  Introduction: Chronic Kidney Disease (CKD) is classified into five stages, and the non-dialytic phase comprises stages 2 to 4, with glomerular filtration rates (GFR) between 90 and 15 ml / min / 1.73 m2 respectively. Objectives: to characterize the nutritional profile of non-dialytic chronic renal patients treated at a Tertiary Hospital nephrology outpatient clinic and to provide support that justifies the importance of outpatient nutritional monitoring. Materials and Methods: The following anthropometric measurements were taken: weight, height, triceps skinfold (PCT) and arm circumference (CB). From these variables the Body Mass Index (BMI), the adequacy of CB, arm muscle circumference (BMI) and PCT in percentages (%) were calculated. To assess food consumption, the 24-hour recall was used. Results and Discussion: 50 individuals participated in this study, most of them elderly. The results showed that 100% reported having systemic arterial hypertension (SAH). Regarding CKD classification, 34% were in stage 2. When evaluated by age group, it was noted that the mean BMI identified overweight in adults and elderly, in both sexes. There was a directly proportional correlation between CKD stage and protein intake (p <0.05), and protein intake per kg of weight increased according to CKD stage. Although it is not possible to state, the results suggest that the increase in protein consumption would be related to worsening renal function. Conclusion: this study reinforces the importance of multiprofessional care, including the professional nutritionist to patients under conservative treatment.