Correlação entre o número e tempo de duração das refeições e a presença de sinais gastrointestinais em pacientes com mais de 24 meses de cirurgia bariátrica

• Conceição, Weany Jacqueline Costa da ^[1] ; Gomes, Bruna Gusmão ^[1] ; Costa, Vanessa Vieira Lourenço ^[2] ; Gomes, Daniela Lopes ^[3]
  1. [1] Graduanda em Nutrição, Universidade Federal do Pará-UFPA, Faculdade de Nutrição, Belém-PA, Brasil.
  2. [2] Doutora em Doenças Tropicais-UFPA, Universidade Federal do Pará-UFPA, Faculdade de Nutrição, Belém-PA, Brasil.
  3. [3] Doutora em Nutrição Humana-UnB, Universidade Federal do Pará-UFPA, Faculdade de Nutrição, Belém-PA, Brasil.

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• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 16, Nº. 100, 2022, págs. 18-27
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Correlation between the number and duration time of meals and the presence of gastrointestinal signs in patients with more than 24 months of bariatric surgery
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• Resumen
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    Introduction: Obesity is a complex chronic illness defined by a positive energy balance between excessive food consumption and energy expenditure, resulting in an excessive growth of adipose tissue. Bariatric surgery, which involves excision and stomach reconstruction, improves nutritional status and quality of life. Objective: The goal of this study is to find a link between the number and duration of meals and the occurrence of gastrointestinal symptoms in individuals who have had bariatric surgery for more than 24 months. Materials and Methods: This was a cross-sectional, descriptive, and analytical study of women between the ages 18 to 59 years who had had bariatric surgery at least two years before the beginning of the study, utilizing RYGB or Vertical Gastrectomy as surgical procedures. During consultations, data were collected using a questionnaire. Results: The analysis revealed that (66%) of the applicants experienced dumping syndrome, with the other most often reported symptoms being nausea (40%), vomiting (24%), and food intolerance (58%), with reduced tolerance to meat, milk, and sweets/sugar. There was also acceptable weight reduction following surgery, although most patients experienced considerable weight rebound. Conclusion: There was an inversely significant relationship between dysphagia and dyspepsia and mealtimes, as well as an inversely significant relationship between vomiting and number of meals. In terms of the anthropometric profile, a direct link between excess weight loss and number of meals was discovered, as well as an inverse correlation between weight recovery and number of meals.

  • português

    Introdução: A obesidade é uma doença crônica de origem multifatorial, caracterizada pelo balanço energético positivo entre consumo alimentar exagerado e gasto energético, ocasionando aumento demasiado do tecido adiposo, tem como tratamento eficaz para os quadros graves a cirurgia bariátrica, que é caracterizada pela ressecção e reconstrução gástrica, propiciando melhora do estado nutricional e qualidade de vida. Objetivo: identificar a correlação entre quantidade e tempo de realização de refeições associados a presença de sinais gastrointestinais em pacientes com mais de 24 meses de cirurgia bariátrica. Materiais e Métodos: Estudo de delineamento transversal, descritivo e analítico, realizado com mulheres, com idade entre 18 e 59 anos, que haviam realizado a cirurgia bariátrica há no mínimo dois anos no início da pesquisa, utilizando como técnicas cirúrgicas BGYR ou Gastrectomia Vertical. A coleta de dados foi realizada por meio da aplicação de questionário durante as consultas. Resultados: Os achados demonstram que (66%) dos candidatos apresentaram síndrome de dumping, os demais sintomas mais relatados foram náusea (40%), vômito (24%) e intolerância alimentar (58%), havendo menor tolerância a carne, leite e doces/açúcar. Verificou-se ainda perda ponderal satisfatória após a cirurgia, porém com significativa recidiva de peso entre a maioria das pacientes. Conclusão: Encontrou-se correlação inversamente significativa entre disfagia e dispepsia e tempo de refeições, e ainda correlação inversamente significativa entre vômito e número de refeições. Quanto ao perfil antropométrico, foram identificadas correlação direta entre perda de excesso de peso e número de refeições e correlação inversa entre reganho de peso e número de refeições.